Aus dem Suppentopf:    Soups     Zuppa

 

 

 

Flädlesuppe

€  4,00

 

Beef broth with strips of Pancake     Brodo di manzo con strisce di crespelle

 

 

 

Schwäbische Maultaschensuppe

€  4,50

 

Beef broth with strips of big ravioli     Brodo di manzo con strisce di ravioli regionale

 

 

 

Gaisburger Marsch

€  5,80

 

Beef broth with pieces of beef, spaetzle, potatoes anrd onions     

Brodo di manzo con pasta di patate

 

 

 

Hauptgerichte:    Main dishes

  

 

1 Paar Hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffeln 

€  8,50

 

Two Homemade Bratwurst  with Sauerkraut and potatoes

2 salsicce con crauti e patate

 

 

 

Schweinshaxe mit Knödel und Sauerkraut

€  12,50

 

Roast Pork knuckles with potatoe dumplings and Sauerkraut

Stinco di maiale con canederli e crauti

 

 

 

Wiener Backhähnchenbrust, Pommes frites und Salat

€ 12,80

 

Vienna fried Chicken breast with French fried and Salad

Petto di Pollo fritto viennese, con patate fritte e insalata mista

 

 

 

Cordon bleu (Schwein) mit rohem Schinken und Cammembert gefüllt,

                        dazu  Pommes frites und Salat

€ 12,80

 

Roast beef with Maitre d’’hotel butter, French fried and Salad

Bistecca di maiale alla griglia, con patate fritte e insalata mista

 

 

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

€ 17,80

 

Roast beef with Maitre d’’hotel butter, French fried and Salad

Bistecca di maiale alla griglia, con patate fritte e insalata mista

 

 

Deklaration der Zusatzstoffe:

  • 1 : mit Geschmacksverstärker
  • 2 : mit Konservierungsstoff
  • 3 : Antioxidationsmittel

  

Typisch schwäbisch:   

Swabian style     Tipici regionale

 

 

 

Kässpätzle mit Röstzwiebeln und buntem Salatteller       (vegetarisch)

€ 9,20

 

Cheese spaetzle with salad     

Pasta della casa regionale, con formaggi e cipolla arrostita e insalata mista

 

 

 

 

Champignonrahmspätzle mit buntem Salatteller            (vegetarisch)

€  9,20

 

Mushroom cream spaetzle with salad    

Pasta della casa regionale, con crema di funghi e insalata mista

 

 

 

 

Linsenpfännchen (Geräuchertes) mit Spätzle

€  9,80

 

Lentils with Spaetzle and smoked Meat and Sausage      

Lentieehie con pasta regionale, e salsiccia affumicata e carne affumicata

 

 

 

Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle  2  3

€  9,80

 

Lentils with Spaetzle and Sausages      

Lentieehie con pasta regionale, e salsicce

 

 

 

 

Maultaschen an Champignonrahm mit Käse überbacken, dazu Salat

€  9,30

 

Swabian Ravioli in Mushroom cream, gratinated with Cheese, Salad   

Ravioli regionale, con crema di funghi e formaggi al forno e insalata mista

 

 

 

Schnitzel paniert mit Spätzle, Sosse und Salat

€  11,80

 

Wiener Schnitzel of Pork with Spaetzle, Sauce and Salad   

Coteletta milanese con pasta regionale e insalata mista

 

 

 

 

Hauspfännchen mit Salat

Schweinelendchen in Champignonrahm auf Kässpätzle

€ 17.80

 

 

Tendeloin of Pork  in Mushroom cream on Cheese spaetzle, salad

Filetto di maiale, con crema di funghi, con pasta regionale, con formaggi e insalata mista

 

 

 

Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Spätzle und Salat

€ 18,80

 

Sirloin steak with fried Onions, Spaetzle and salad   

Bistecca di manzo con cipolle arrostita, con pasta regionale e insalata mista

 

 

                         

Der Küchenchef empfiehlt !!!

 

 

 

Tafelspitz  mit Meerrettich Salzkartoffeln und Preiselbeeren

€ 12,80

Cooked beef with horseradish sauce, Potatoes and cranberries

Carne cotta con salsa al rafano, patate e mirtilli rossi

 

 

Geschmorte Ochsenbäckchen mit gerösteteten Brezenknödel, und Salat

€ 16,80

Braised ox cheeks with roasted preztzel dumplings and salad

Guance di bue brasate con canederli a roste e insalata

 

 

Pfannkuchen-Cordon bleu mit Salat   2  3

€  9,80

Baked Pancake filled with Ham and Cheese, Salad

Cordon bleu " crespelle con insalata mista

 

 

  

Lassen Sie sich Platz für ein Dessert !

Save room for dessert !

Non risparmiare spazio per il dessert !

 

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

€ 5,60

Warm Apple Strudel with vanilla ice and cream 

Strudel di mele caldo con crema di gelato alla vaniglia 

 

 

Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne

€ 5,60

Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream

Gelato alla vaniglia con lamponi caldi e panna montata 

 

 

Pfannkuchen mit Sauerkirschen, Vanilleeis und Sahne

€ 6,80

Pancake with Cherries, Vanilla ice cream and whipped cream

Crespelle con amarene e gelato alla vaniglia